ただしさんにセレクトしてもらった日本酒も(^^)dでしたよ。
醸し人九平次(うすにごり)
…きれいな口当たりのお酒でいた。
遊穂(これもうすにごり)
…石川県のUFO出現で有名な土地のお酒だそうです。
ゆうきさんの裏メニュー
をいただきました
辛味噌バター温野菜陶板蒸し
トマト、ズッキーニ、パプリカが合う♪
トロトロ豆腐の鶏だし餡掛け
は、裏メニューでヤバいッ!!
美味しすぎるので、写真なし(笑)
〆はただしさん作のまかないチャーハン
（ただしさんが作る鶏丸最後のお料理かな）
ねぎと卵のシンプルチャーハン
シンプルなのに何か、入ってるみたいに香ばしい。。。
まっすぐな味で、なにか懐かしい。。。
そうね、ただしさんの愛情がたっぷりはいってるんだね
鶏丸2年足らずでの転職。
29歳（わかい！！！！）
飲食以外の分野で君は何を得るのかなあ。。。
若い可能性がたくさんまだまだあるよ。。。
つらくても投げやりにならずに今していることの結果が
どう出ても受け入れる覚悟をもって進んで行ってほしい。。。
いつも鶏丸でおいしいデザート作ってくれてありがとう
いつも精一杯フロアをかけまわり、接客してくれてありがとう
がんばってね、ありがとう
ごちそうさまでした
