5月18日![]()
こんばんわ~CACOです (´0ノ`*)
本日の晩ごはんは・・・
あの火のつけにくいオーブン
を使った
こちら![]()
かぼちゃとスイートポテトのホワイトソースグラタン![]()
ガーリックトースト![]()
味の決め手である、ホワイトソースですが、
今日は電子レンジを駆使して作りました![]()
小麦粉がだまになることだけ気をつければ、
問題なくできあがりますよ~![]()
電子レンジの魔術師
こと、ゆき姉は、
「これで、ホワイトソースは極めたっ![]()
」
と、ご満悦でしたぁ~![]()
5月15日![]()
こんばんわ~CACOです ( ̄▽+ ̄*)
突然ですが・・・
晩ごはんメンバーのたえちゃんは、
カナダにワーホリに行ったとき、
タイ料理屋さんでバイトしていたそうで・・・
そんなたえちゃんに作ってもらった
本日の晩ごはんは・・・
こちら![]()
グリーンカレー![]()
黄色の器で見にくくなっております・・・![]()
グリーンカレーの素(?)みたいなものがスーパーで売ってて、
それを使ってつくりました![]()
材料は・・・
★グリーンカレーの素(おそらくさまざまなスパイスがMixされている粉)
★ココナッツミルク
★鶏肉
★野菜類(もちろん毎度おなじみスイートポテトも
)
最初に、グリーンカレーの素を並べて炒めます。
このスパイスミックス・・・
炒めるとかなりスパイシーな香りをまき散らすんです・・・
案の定、周りにいた方々が、次々にむせこみはじめてしまう始末・・・![]()
あの時キッチンにいた皆様・・・
ご迷惑おかけしました
出来上がったカレーはというと、
サイコーにうまいっ![]()
心配された辛さも、
具で入れたスイートポテトのおかげてだいぶマイルドに仕上がりましたとさ ![]()
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