昨日のバゲット断面…

「混ぜすぎない」を意識した昨日のバゲットを割ってみました

やっぱりアッカァン
ビビアンさんのレシピもヴィロンのレシピでもあんまり変わらない外観&内層

結論…………
粉とビストロが賢いんやろなぁ

ガックシ

 https://food.blogmura.com/panschool/ にほんブログ村 パン教室部門に参加中
　　　　　　　文字をクリック
                       文字部分を1クリックで一票！のブログ村ランキングに、ご協力おねがいいたしまっす＆

　　　　　　　　　　　　　いつも本当にありがとうございます！

こつこつこつこつもうちょっとがんばってみます