おうちカフェとやらに挑戦でフ。
お題はコチラ!じゃじゃ~ん。
ほうじ茶ラテ!!
スタバのほうじ茶ティーラテが美味しいので、ちょっとはまってます。
ところでスタバのヤツって「ほうじ茶ティーラテ」が正解なの?
これだと「ほうじティーティーラテ」になっちゃわない??
ってのは置いといて。
≪必要な物≫
・なべ→ちいさいの
・ほうじ茶→適量
・牛乳→適量
・水→適量
・砂糖→お好みで
≪作り方≫
1.小鍋にほうじ茶と水をいれ、煮出す。
水は少な目に。お好みの濃さに煮出してね。
私はめっちゃ濃い目にします。
あ、量とかはホント適当。
適当な量→適量です。(^_-)☆
砂糖を入れる人はここで投入して溶かしましょう。
私は知人からの土産品・波照間島産の黒砂糖使います。
ほっこりします。何より、他の使い道がよく分からないからです。
でも入れないで作るほうが多い・・・です。
2.そこへ牛乳をイン!
これまた適量。あまり考えずに…
牛乳はタカナシさんの低温殺菌牛乳にこだわってます。
低温ったって、今回は温めちゃってるケドサ。
まあそれはソレ・・・
牛乳が焦げつくとヤバイので、あったまったかな?って思ったら弱火に。
料理(とまでいかないけど)は「フィーリング(感じ)」が大事だって
しろくまカフェでも言ってた!
3.茶漉しで漉して、カップへ注ぐ。
でっきあっがりぃ~ヾ(@^(∞)^@)ノ゚・:,。゚・:,。★
写真のは、友人から頂いたメープルの木のカップ♪
ほっこりしまっせーー。
その下のなべしきは上司のポルトガル土産・・・
私の生活はもらい物で成り立ちすぎw
ちなみに・・・・・・・・・
もっと簡単にほうじ茶ラテ気分を味わうなら、
ほうじ茶のティーバックでカップに濃い目のほうじ茶を作る
↓
牛乳を入れる
でもおkかと♪(`∀´)
じゃあ上の工程は何だったんだって話なのですが、
それはやっぱり手を掛けたゾっていう達成感(プライスレス♪)でしょうか?
<了>