関西で
出張料理教室をしていますMisaです
ハノイ到着後
先ずは小腹が空いたので
ベトナムスイーツの
ホアクアザムを食べました
沢山のフルーツや
色んなタピオカみたいなのと
ココナッツ風味の練乳が入っています
甘さ控えめでとても美味しかったです
そして夕飯は
ハノイ発祥飯のブンチャー
米粉でできた細い麺のつけ麺です
香ばしいお肉と野菜をたっぷり
サッパリ甘酢味のタレと
一緒に食べます
とっても美味しかったです
ガイドさんに
生野菜、生のフルーツ、氷は
食べないようにと言われましたが
お腹大丈夫かな？と
ちょっと怖さが有りましたが
ローカル食を楽しんだ
1日目でした
Misa