かぼちゃ(βーカロテン) 先日使用したかぼちゃ美味しくって栄養もたっぷりです ビタミンACE(エース) 食物繊維など そして特に多いのが β-カロテン β-カロテンには、免疫力を高める働きがあり 体を酸化から守る抗酸化作用もあるので ガンや老化などの予防効果もあります かぼちゃには体を温める効果があるので、 冷え性の方にはうってつけの野菜です 皮やわた、種にも豊富に栄養素を含んでいるので 余すことなく頂きたいですね Misa