ご無沙汰しております！
９月は 試験の勉強月間で必死に勉強してました～＞＜
ようやく落ち着いての１０月、今月もまったりとよろしくお願いします。
さて 本日は クックパッドさんよりクックパッドニュース掲載の嬉しいお知らせが
というコーナーで 蓮根レシピが載ってました♪
レシピはコチラ お弁当に♪蓮根のはさみ焼き
はさみ焼きレシピはたくさんあると思いますが
我が家は 少量で作ることが多いのでそんな方に 卵が1つじゃ多い、とか
ないので便利だと思います。
さて。
我が家の下の息子は受験生というものの
相変わらずサッカー選手権の県大会にむけて
勉強と部活と頑張っています。
食事にも気をつかって
サラダなんかをどっさり食べるようになりました
手間はかかるけど≧(´▽｀)≦
おかげで 大きなケガもなく今のところ過ごせてます。
そんな今日のお弁当。
昨日の夜は 眠くて眠くて 何にも下ごしらえもなく寝てしまい・・
おかげで朝がバタバタ。
朝食の目玉焼きやお味噌汁作り
お弁当用の唐揚げの下味そして 揚げて、
唐揚げ丼にしたので その甘辛いタレ。
30分間、めちゃ大変でしたー＞＜
おかげで品数が少ないのでマスカットで穴埋めしとりまっす！
帰りはみんなで勉強して遅くに帰ってくるので
お弁当も軽めを2個用意。
コンビニでさらに おにぎりなんかを食べるらしいけど(；´∀｀)
これも ある日のお弁当。
にーちゃんも 昨日から九州へ内定式に出席するべく泊まりがけで行ってます。
昨日の晩ごはんは おでん♪
それに ばーちゃんからの 貴重なきのこの 炊き込みご飯
このキノコは あんまり 採ることができないらしくて
柔らかく、コリコリしてほんと美味しいの
それに 知り合いから 築地より送ってくれた 肉厚なサンマを焼いて食べました。
昨日は 福井土産のこの蒲鉾もいただきました。
栗も拾って来たらしく 何にしようかな。
先週は 母と用事で中津川に行き
あの川上屋で 栗きんとん 買ってきました。
1個 250円くらい。
濃厚で美味しかったです♪
最後まで 読んでくださり ありがとう