2012/12/30 笹川流れの“あんバター・ベーグル”


北海道産小麦と、甜菜糖、笹川流れの塩、発酵液種を使ったベーグル生地を一晩寝かせ、焼成後、上品な甘さの粒餡と有塩バターをサンド。

photo:01



有塩バターには、更に笹川流れの塩をプラスしています。

photo:02


photo:03





iPhoneからの投稿