2011/10/30 ドゥ･ショコラ

先日と同様、国産小麦に自家製液体酵母やゲランドの塩、ココアなどを配合したフランスパン生地に、大きめのブロックタイプのチョコレートをゴロゴロと合わせ、コーティングチョコで飾り付けを。





こちらも、ちょっといいコーティングチョコを使っています。