21 バジルとシシリアン･ルージュの平焼きバゲット

国産小麦粉を中心にブレンドしたバゲット生地に、トマトソースやベーコン、バジル、肉厚で身の引き締まったシシリアン･ルージュを使ったピザ風･平焼きバゲット。

玉葱やチーズもふんだんに使用。

ピザとの差別化を意識し、パン屋ならではの"こだわり"と"オリジナル"を付加価値として、発酵液種や自家製液体酵母も使い、生地の風味も主張させています。

生地のモチモチ感たっぷりで、腹持ちのよい一品です。