28 ベーグル･ドック

国産小麦に新潟･村上の笹川流れの塩、甜菜糖、発酵種などを加えて作ったベーグルに、粗挽きウィンナーやカイワレをサンド。

ベーグル･ドック

粗挽きウィンナーの油分をカイワレやサニーレタスが緩和し、一層、ウィンナーの旨味が引き立ちます。

本日より、少しでも多くのお客様に当店のシュトーレンを召し上がっていただける様、ハーフ売りも開始致しました。

シュトーレンは日を追う毎に熟成されていき、それに連れて"しっとり感"も増していきます。
当店のシュトーレンは、作り上げたその日から"しっとり感"が十分。

クリスマスまでの間、熟成されていくシュトーレンを、薄くスライスしてじっくり味わいながら楽しむ…
というのが本来の食べ方の様ですが…

待ち切れずにあっという間に食べてしまう…というお客様にも、熟成されたかの様なシュトーレンを、購入してすぐに味わっていただける仕上がりになっています。