24 ﾍﾞｰｸﾞﾙｻﾝﾄﾞとﾃﾞﾆｯｼｭ食ﾊﾟﾝのｻﾝﾄﾞ

北海道産小麦や甜菜糖、新潟は村上の笹川流れの塩などを使ったベーグルに、ツナをサンド。

そして下記は、同じく新潟･村上にある㈱オークリッチさんの放し飼い鶏の卵"野芳卵"を使い、焦がしバター風味を持たせたデニッシュ食パンに、荒挽きウィンナーやツナをサンド。

デニッシュは甘みがあり、荒挽きウィンナーやツナにはミスマッチの様に思われがちですが、これほど相性のよい組み合わせはないのではないかと思うほど。

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