2010/09/16 抹茶すみれﾍﾞｰｸﾞﾙの小豆ｸﾘｰﾑｻﾝﾄﾞ

マーブル模様になる様、抹茶を生地に練り込んだベーグルに、生クリームとほんのり甘い小豆を合わせてサンドしました。



抹茶は、宇治の老舗"丸久小山園"の抹茶を使用。


先週の定休日を利用し、勉強の為、ベーグル141さんへ。




オープン5分程前からすでに4～5人の順番待ち。一人当たりの購入数は多い方では8～10個。
種類も数量も豊富でした。