2010/09/14 ショコラ･ベーグルのオレンジクリーム

ショコラベーグルに、オレンジピールとクリームチーズー合わせ、コアントローで風味付けしました。
粗めに砕いたチョコもクリームに混ぜ込んであります。








内麦を使った生地に甜菜糖と、笹川流れの塩を使っています。