03 心配り

開業前より、ずっと『これだけはやろう』と決めていた事の一つが、この"おしぼり"

事業計画書の作成段階で、開業地の立地調査を行うと、市内でも極めて多い園児数を抱える保育施設がある事や、開業予定地には競合店が少ない事から郊外より車での来店が見込まれる事などが挙げられました。

一般の方は勿論ですが小さなお子様は、やはり手を汚したり衣服を汚したり…

通勤途中に来店されたり、郊外より車で来店されたお客様はそのまま車内で召し上がったり…

自分自身も特に"後者"はよく経験がありました。

パンは食べなくとも、何かとあれば便利。
この猛暑が続く夏場は特に便利かと…。

ポケットティッシュやティッシュペーパーではなく、あくまでも"おしぼり"です。

自分の経験と、"あったらいいな"…を、自分の店で生かし、他の競合店では行っていない事や、ないものがCachetteにはある…を、常に意識出来ればと思っています。