新しょうが

久々に落ち着いた時間ができ
こんなときは保存食づくり！と
買っておいた「新ショウガ」で甘酢づけと佃煮をつくりました。
初挑戦の佃煮がいける・・・昆布とで甘辛く煮ただけですが。

もちろん、お酒のつまみにも合います。