事務作業もね…

するんです。


ケーキのレシピやら、単価の計算やらの管理。
地味ですがかなり重要だったりします。
お店の年間スケジュールとか、今後必要になるであろうデータをすべて打ちこんで、ほっぞーん。

何月に誰がバースデーとか、記念日とか。
その時なにを注文されてどんなふうに作って、どんな感想を頂いたか、自分で作ってみてどうだったかなどなど。

レシピ以外に、総括ファイルも作って管理してます。
私…忘れっぽいしｗ
これらをしておくかしないかで、かなり楽さが違います。
やっぱり、ログって必要ですよね～。


最近はお酒飲みに行ってもなんだか常に営業体制なので(笑)、その人から聞いた好みとか、会話の端々をキャッチして覚えておくようにしてます。
その場の流れで、ケーキを頼んでくれる方もいらっしゃるので、その時慌てないで対応できるように。


…えぇ、水商売です(笑)。


会話ってだいじっすね！
口コミパワーとんでもねーです！


いつか地元制覇しちゃる…(野心)。。。

迷マヨ

携帯電話を買い換えるか否か。
迷ってます。
色が好きで購入した現携帯、三年を越えてます。
迷ってます。



そんな悶々とした雨降りの午後、ケーヨーデイツー駐車場。


おばあちゃん、今人ヒキかけたで…おぃ…
あぶないわー…
前向き駐車で切り返し六回目でっせ(・∀・)



…つか、何でこんな写真撮ったか自分でもよくわからない…。

ばびゅん

地元へリターンしてきました。
行きも帰りも、首都高も関越も空いていたので、ばびゅんと帰ってこれました。
天気も良くって快適ドライヴしてきましたが、いかんせん…


ﾈﾑｲ


ですが。
今日はリベンジの夜です。
負けません。
明日は休日。


…呑みにイッテキマス！
ウフっ。