おにゅう。

ここのところ、リアルが色々とあったり、ピグ以外のオンラインゲームをやってしまって全然ログインできてない(笑)。
そんななかですが新作の練習。




フランボワーズ様とカシスのムース。
グラサージュ失敗してしまた…。
敗因は見当がついているので次回は改良。




なかみー。
ちょろっとカスタードがはいってます。
…りんごじゃないわよ？

てっぺんのチョコがでっかくてびっくり。
もうすこし小さいほうがおさまりが良いよね～。
味に関しても、予想より若干さっぱりしすぎたのでこれまた改良。
次回完成させます。
とりあえず、私が今までつくったお菓子のなかで、一番お高いケーキになりましたorz


あしたは市役所いかねばー('A`)