もう月末です。
早いです。
忙しかったことも手伝ってか、今月は特にあっという間だったような気がします。
そして、すっかり忘れていた今月のケーキ写真。
自分ログ用に撮影したので、こちらにもｖ
よいしょ、、、
【アップルパイ】
お店で出して頂いているスウィーツ、5月はコレでした。
中にinしているりんご達、甘さ控えめだけど存在感はバッチリになるように一工夫。
パイ生地にはしっかりバターを練り込んでサクリ。
一カ月販売させていただきましたが、なかなかの好評をいただきまして、店舗用以外にも個人的な御注文を頂いたり。
納品した翌日に完売したり。
「アップルパイおかわり！」をしてくださったお客様も…！
店舗ではトースターで加熱してから、温かい状態で提供して頂きました。
そして、ご希望の方にはバニラアイスをトッピング。
そして、アップルパイのサイズに関しても、高評価を頂きました。
よく見るアップルパイだと、ホールサイズやカットされているものが多いのですが、今回このパイを作るにあたって、ちょっと思案しました。
見栄えという点と、店舗の方の扱いやすさ、そして食べやすさ。
写真ではちょっとわかりづらいかもですが、一個のサイズが一般的なマドレーヌと同じくらいです。
「この形でこのサイズのアップルパイってないよね！」
って、沢山の方が喜んでくださいました。
女性にも好評でしたが、男性でも「実はアップルパイ好きなんだよ」という方が結構いらっしゃいまして、その方たちにも好評を…。
大変人気の商品となりました。
今月も最後の週末、アップルパイも今月最後ということで、昨日の18時に納品したものが22時の時点で７割売れてしまったと…それを聞いたコチラが驚愕…（ ﾟДﾟ）)))ｳｿｫ!?
嬉しいです。
本当にありがたいです。
来月はレアチーズの予定。
これからもがんばります！
早いです。
忙しかったことも手伝ってか、今月は特にあっという間だったような気がします。
そして、すっかり忘れていた今月のケーキ写真。
自分ログ用に撮影したので、こちらにもｖ
よいしょ、、、
【アップルパイ】
お店で出して頂いているスウィーツ、5月はコレでした。
中にinしているりんご達、甘さ控えめだけど存在感はバッチリになるように一工夫。
パイ生地にはしっかりバターを練り込んでサクリ。
一カ月販売させていただきましたが、なかなかの好評をいただきまして、店舗用以外にも個人的な御注文を頂いたり。
納品した翌日に完売したり。
「アップルパイおかわり！」をしてくださったお客様も…！
店舗ではトースターで加熱してから、温かい状態で提供して頂きました。
そして、ご希望の方にはバニラアイスをトッピング。
そして、アップルパイのサイズに関しても、高評価を頂きました。
よく見るアップルパイだと、ホールサイズやカットされているものが多いのですが、今回このパイを作るにあたって、ちょっと思案しました。
見栄えという点と、店舗の方の扱いやすさ、そして食べやすさ。
写真ではちょっとわかりづらいかもですが、一個のサイズが一般的なマドレーヌと同じくらいです。
「この形でこのサイズのアップルパイってないよね！」
って、沢山の方が喜んでくださいました。
女性にも好評でしたが、男性でも「実はアップルパイ好きなんだよ」という方が結構いらっしゃいまして、その方たちにも好評を…。
大変人気の商品となりました。
今月も最後の週末、アップルパイも今月最後ということで、昨日の18時に納品したものが22時の時点で７割売れてしまったと…それを聞いたコチラが驚愕…（ ﾟДﾟ）)))ｳｿｫ!?
嬉しいです。
本当にありがたいです。
来月はレアチーズの予定。
これからもがんばります！