しばらく書いてなかったブログも、書き出すと楽しい。
…ってね。
今日、自宅付近にある、普段から御用達のスーパーに買い物に行ったところ、素敵なPOPを発見。
『北海道フェア』
魚好き、海鮮モノ大好きっこには堪らん文字！
だって、ふぇあ。
北海道がふぇあしちゃうんだよ！
開催中だってば！
店に入る前から超興奮。
籠を抱えて、まっすぐ向かう鮮魚売り場。
何があるのかしら？と売り場を眺めると。
サーモン、ヒラメ、カキ、なんちゃらヒラメ…。。。
…いつもと変わらんくないすか…(汗)？
北海道ふぇあ、なので普段よりもお値段がお安い…？
それが…ふぇあ…？
目新しいものと巡り合えず、若干萎えorz
それでもHa：niはあきらめなかった！
うろうろうろうろ、売り場を見ているとトンデモナイものをハケーン(・∀・)。
速攻で籠にポイ。
お買い上げです。
自宅に帰り、調理。
何を買ったのかな、といえば、コチラ↓
えいやっ、どーん。
これね。
ホタテ。
すごく…大きいです…。
掌よりもはるかにデカイ。
ウマソウ！とかよりもそのデカさに惹かれてかってしまいますた。
んで、焼いてみた。
フライパンがこんなに小さかっただなんて。
でかいです。
貝殻から外した、身オンリーでも、すごく…大きいです。。。
しかし、なんだか…グロイ姿…。
目ん玉みたい…。
だいぶ焼けてきました。
んで、やはり縮んできましたｗ
焼きながら思ったけど、このサイズは丸焼きにすべきではないのか…？
火を通そうとすると時間がかかり、硬くなっちまう…。
バターとお酒で焼いてましたが、ううん～…。
せめて半分に割るべきだったか…。。。
そんなで結局。
お酒足して、蓋して蒸し焼きにしちゃいました。
キラッ☆
そんなこんなでやっと完成。
コゲにもマケズ。
厚さにもメゲズ。
最後にお醤油タラッ☆
味は…いたって普通のホタテでした。
が、食べがいは相当なものでした。
こんなにホタテを胃に納めたのは初めてだよ。
おいしかった、、、(*´∀｀)
地元といえど、うう～ん。
侮れぬ、北海道ふぇあ～！
またやんないかな。