今年最後の土日は、大掃除でした。
11月、12月が多忙で体調がすぐれず、大掃除が延び延びになりました・・・
夫がたくさん手伝ってくれました！
で、体を動かすと食べたくなる牛肉。ローストビーフを作りました。
フライパンで焦げ目をつけて、オーブンで10分焼き
熱いうちにアルミホイルで包みしばらく寝かせておきました。
たれは、玉ネギを一個すりおろして作りました。
とても美味しく食べられました。
今年から始めたこのブログ。
読んで下さる人が毎日いることにとても感謝しています。
皆様、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。