手の込んだもの２品

時々、手の込んだ美味しいものを食べたくなります。




こちらは、ビーフシチュー。

圧力鍋で牛肉→玉ねぎ→人参とじゃがいもの順に

少しずつ時間差をつけて煮込みました。

最後に、きのこを。







こちらは、エビ餃子。

エビは食べごたえを感じたくて、

刻まずに、１尾のまま野菜と包みました。

エビの丸い背を皮の曲線に合わせて包みました。