こんばんは。
久しぶりの更新になってしまいました
１月に引き続き、今月も大分お客様、御来店頂いております
今日は早い時間に御予約を頂いておりました。
そのお客様にホワイトレディというカクテルをオーダー頂いたのですが、
このカクテルには、私は非常に思いいれがあります
就職して初めてシェイカーを振り始めた頃からずっと練習していたのが、
このカクテルで、殆ど毎日作って先輩に味見をしてもらっていました。
美味しいと言われることもあれば、水っぽいだの、ポカリスエットだの、
すっぱい等々・・
今となってはいい思い出です。
今でもオーダーを頂くと、その頃を思い出しますね
レシピは、
ジン ３０ml
ホワイトキュラソー １５ml
レモンジュース １５ml
をシェイクして、カクテルグラスへ注ぐ。
美味しいので、是非飲んでみて下さい