こんばんは。今日も寒いですね
朝方寒かったので、今日はちょっと早起きして
家の近くの健康ランドで温泉に入ってきました
広いお風呂はあったまります
今日は多分カシュカシュで一番出ているお酒、ワインのご紹介です。
ハウスワインとして、グラス売りに使っているのは、
ヌビアナ
というスペインのワインを使ってます。
☆白はシャルドネ種１００％で、しっかりと厚みのある味で余韻も長く楽しめます。
辛口の白ですが、柑橘系のフルーティな香りがありとてもバランスのよいワインです。
★赤はスペインワインに多く使われるテンプラニーリョ種６０％、カベルネソービニヨン４０％、
ダークチェリー
のような深い色でベリー系の果実の香りがします。骨格はしっかりしてますが、
口当たりのいいワインなので、軽～く冷やしてもいいかもしれません（個人的に）
ちなみにヌビアナとはスペイン語でNuvis（New）、Vino（wine）、Vida（Life）
「新しいワインと生活」
という意味なんです。ワインは奥が深いですね。