今日は会社の元先輩のお宅で新年会でした!
なんとこれ、男の料理です!!
すごすぎる~
小料理屋さんみたいでした。
豚とロメインレタス鍋は麹ポン酢で、
牛すじとごぼうの鍋、
フォアグラのバルサミコ酢焼き、
京風雑煮などなど・・・
どれも上品で、驚きの品々でした!!
そしてデザートがまたすごかった!
あんこと栗を最中にはさんで、炭火でちょいあぶりから、
ゆずゼリー、
焼きマシュマロ、
杏仁豆腐、タルトタタンなどなどデザートだけで7、8品出たような。。
おなかいっぱい

こんなおもてなしが出来たらな~
勉強になりました!
(って絶対できないけど・・・)
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