９月のおもてなし教室に行ってきました
Lee１００人隊OG YOKOさんの
９月のおもてなし教室に行ってきました
ＹＯＫＯさんのおもてなし教室
Lee１０月号でも紹介されてるんですよ！
(YOKOさんのブログはこちら→la fleur )
今日のメニューは。。。
前菜は サーモンのタルタル
サーモン・山芋・きゅうりの絶妙な食感に
バルサミコ酢と粒マスタードが効いたドレッシング
セルクルに詰めて型ぬきしたら おもてなし感がグンとup!
さらに バルサミコ酢でお皿にドット模様を描いておめかし
レストランみたい！！と歓声があがりましたよ
そしてこちらは
ナスとトマトのチーズオーブン焼き
ピザ用チーズとモッツァレラチーズ
２種類のチーズで やさしい味わい
今日のパスタは
エビとブロッコリーのパスタ 柚子胡椒風味
柚子胡椒の隠し味が 大人っぽい
そして デザートは
ヴァニラアイスクリームのパフェ
手作りのアイスって難しいって思ってたのに
ＹＯＫＯさんが教えてくれたレシピは とってもシンプル
家でもやってみなきゃ！
おいしいお料理を食べながら
楽しいおしゃべり
横浜から２時間半かけてきた方
１０年来のＹＯＫＯさんファンの方
ＹＯＫＯさんのお友達 と 多彩な顔ぶれ
みなさん素敵な方で あっという間に時間が過ぎていきました
ＹＯＫＯさんのすてきなお部屋のインテリア
フレーム使いや 子どもコーナー
まねしたいことがいっぱいでした！
ＹＯＫＯさん １０月２日（日）に 家ｃｏｃｏさんでイベントをするそうです
蚤の市・雑貨・植物・布小物などを出品予定とか
今回のおもてなし教室でも使っていた テーブルクロスも
色違いで出品するそうです！
詳しくはＹＯＫＯさんのブログを見てくださいね
素敵な空間で おいしいものをたくさん食べて 楽しいおしゃべり
幸せいっぱいの オレンジパティ
家でもがんばろう。。。と 堅く誓うのでした
ｏｒａｎｇｅＰａｔｔｙ