今日の1枚☆

今日のだいずです。

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カシュカシュ
パシャっとmyペットより投稿

これって名前何だっけ？！

久々に夜のお仕事をしております

ここのところ野球三昧でして
今週の初めはGWの練習試合の連続で
ぐったりとしておりました

そんでまた野球のために
体力をためて 備える…

って
一体どんな生活をしているのやら

カシュカシュさん、かなり野球にはまっております

そんなこんなで

仕事もぼちぼちと進めなくてはいかん

…と心を入れ替えて
ちょっと気合いを入れて仕事にとりくんでおります


ずい分と前に注文頂いた代物…

昔 食卓の上に食べかけのものやらを出しておく時に ぱかっと開いて上にかぶせた コレコレ

コレを夕方から製作していて
今 出来上がりましたよ

昭和の方はこの名前知ってるかな

私も小学校の頃、実家のテーブルの上にあった記憶が。

コレ… 何だっけ

骨組みをずっと探していて
やっと見つけて完成にこぎつけました
とりあえず、かなり待って頂いてるので先に1個完成させて
明日、お店用の商品にもう1点作る予定

リネンと透け感のある生地でオフホワイトにまとめてみました
ちょっとレースなんぞ付けてみたりしました

上の紐を引っ張ると傘のように広がり、また折りたたんでしまうコトが出来ます

どなたかこの名前ご存知の方…

教えてくださいな



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山菜を食べる の巻

私、こう見えて結構

山菜って好きなんだよね…

つくしとか見ちゃうと どうしても採りたい衝動にかられて
大量に採っちゃったりする

つくしもそうだけど、わらびとか
（余談だけど私20才の頃蕨市に住んでたんだよね…）

先日GWに長女が帰って来た時に東粟倉村でわさびの葉っぱを買ってきてくれた

これまたとても好きで、毎年わさび葉のお漬物を作るんだけど
どうしてもあのピリッとした感じが物足りなくて、毎年 自分で作るとなんか違うよな…と思ってたんだよね

今回 その葉っぱにレシピの紙が貼り付けてあって！！

葉わさびは70度のお湯をかけてビックリさせると辛味が増す…

っていう事が書いてあった

ふむふむ…

そんで塩もみする時にかなり手荒く揉み込むらしい。

ふむふむ…

で、

その通りに作ってみると
あのピリっていうイメージ通りの味に仕上がりましたよ

みなさん ご存知でしたか？


それと今日はお父さんのとってきたコシアブラで混ぜ御飯を作ってみました

水洗いしたコシアブラを刻んで塩もみして炊きたてご飯に混ぜて蒸らすだけ。
簡単に季節の味が楽しめます

天ぷらが一番美味しいけど
手を変え 品を変えて楽しむのもいいよね

今日はその混ぜ御飯に炒った白ごまと
シラスを足して作ってみました

シンプルなおつゆがあればもうそれだけで立派な季節の善になります

そうそう、そのおつゆにタケノコとワカメなんか入ってたら最高だな

タケノコも季節だね～

次はタケノコ掘りだな







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