みなさんこんにちは
木と布のカントリー工房
アトリエ カシュカシュです
新年 いかがお過ごしでしょうか
私はというと
あまりにもバタバタな年末年始でした
29日仕事終わって
気がついたら深夜でした
30日朝は体が動かず意識なし
這うように起きて美容院でカット
午後から
換気扇やキッチンのお掃除が始まり
31日は朝からお掃除に片付け
あっという間に夕方5時に
それからおせちを超特急で作りましたよ
若鶏の野菜巻き
黒豆
は
前日までにちょこちょこと作っており
ごまめ
伊達巻
酢蓮根
ブリの照り焼き
お煮しめ
たたきごぼう
栗きんとん
菊花かぶ
かまぼこ（は、切っただけ）
画像にはない
シーフードマリネ
クリームチーズのスモークサーモン巻き
金柑の甘露煮
ベイクドチーズケーキ
後日食べるときに画像お楽しみに
夜メニューは焼肉
年越し30分前ギリギリで
年越しそばも美味しかったーー
お蕎麦も生の蕎麦をちゃんと茹でて
かき揚げも揚げました
疲れた…
何だか黙々と作っちゃいました
これから実家に持って帰るお土産の
豚肩ロースの塊を
スモークします〜♪
家用に豚バラでもベーコンに
おせちって
なん〜かないと落ち着かないのよね
今年もまた
皆さんとお会いできるのを
心より楽しみにしています
年始は5日から営業してまーす
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