みなさんこんにちは
木と布のカントリー工房
アトリエ カシュカシュです
なんだかんだ
いろんなことが目白押しの週末
今 草取りに取り憑かれていて
黙々と…
そう黙々と草取り。
この無心になる感じ
結構好きなんです
結構ストイックにやりすぎて
疲れが後でどっとくるタイプ…
な私。
今度買おうと決めていた
ル シエル ブルー
っていう青バラに
運命の出会い
しかも近所のホームセンターで
しかも時期ハズレの半額セールで
嬉しすぎます
この子を梅雨前に地植えにする為
ひたすら穴堀り。
バラを地植えにする場合は
50センチの深さの大きな穴を掘る必要があるのです
ここは埋め立ての
カチンコチンの土地なので
穴掘るだけで一苦労
3日かけて少しづつ掘った穴に
ル シエル ブルーちゃんを
大事に大事に植えました
時期が休眠期ではないので
根元の土を崩さないように
元肥をたっぷりと投入しました
来年が楽しみです
あと
庭のジューンベリー
思わぬ たわわに実ったので
一気に収穫してジャムにすることに。
結構沢山あるじゃん！
30分くらい水分が出てくるまで
馴染ませます
煮た時間は15分くらい
弱火でグツグツと。
ケーキにしたいな～と思って
結構サラサラめに仕上げました
冷めたら丁度いい濃度になったかな
煮沸消毒したビンに
つめます
トマトソースが入っていた
空き瓶ですよ
粗熱を取って
蓋を閉めたら
冷蔵庫で3年ももつらしいですよ
私はすぐ食べちゃうけどね
ジューンベリーはブルーベリーよりも
アントシアニンが多くて
抗酸化物質が半端なく
多く含まれるらしい
だから老化防止やすべすべお肌や
骨や歯にも良い作用をしてくれるらしいですよ
しかもジューンベリーはバラ科の植物
バラとの相性も良いはずです
木も順調に大きくなってるーー
この木の根元に
バラを地植えにする予定です
来年の
カシュカシュローズガーデン
乞うご期待です
只今バラの木は
16本です
少しづつ地植えにしていく予定です～
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