昨日 お友達から沢山のお魚をいただきましたー
おすそわけ ってメールがあり私が家に帰ってみると なんと
ガザミ蟹 シャコ えび たこ さより あなご 舌平目 鯛のあら ・・・・
すごい豪快なおすそわけでした
ありがとー
めっちゃ豪快に料理しましたよー
クリスマスフェアーの忙しさもあり
新鮮さを生かして、シンプルに料理
ガザミ蟹 い、生きてる
ごめんねー と言いながら 目をつむって格闘しましたよ
今日は和食なので豪快に贅沢海鮮のお味噌汁に・・・
あとは シャコをざるのまま蒸してそのままぼーんとテーブルに。
あまりにも立派な鯛のあらはそのままかぶと煮に。
みんなでおいしくいただきました