コーラ煮

旦那がゴルフの賞品で骨付きかたまり肉貰ってきたので、大根とゆで卵と一緒にこっくり柔らかく煮てみました。
久しぶりに作ったら珍しくじいじもおいしいと言ってくれたので、記念にUPします

豚肉(ブロック) 1キロぐらい？
コーラ 1リットル
酢 140cc
醤油.みりん 各大さじ6
酒 大さじ4
こしょう 適宜
バター 40グラム

大根 二分の一本
ゆで卵 5こ


適当に切った豚肉と2センチぐらいの半月切りにした大根を表面をフライパンで焼いたあと、他の材料と一緒に中火～強火で一時間煮るだけ！

超簡単で、お肉はホロホロ柔らか～
あとはビールがあれば最高です

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