震災があってから落ち着かない毎日で、気づいたら春になっていた!という感じがします。
近所の桜が満開なのにも気づきませんでした。
今年は例年よりちょっと遅いかな?
今日は親戚のおうちでプロのお料理をいただいてきました。
主人のお父さんの従兄の息子さんがフレンチのシェフをしていて、
この春から独立して自分のお店をオープン予定でした。
が、福島原発のすぐ近くだったため、
一家で実家のある水戸に避難してきているのです。
おいしかったーーーー!!!お料理いろいろ・・・写真がないのが残念。
・春野菜とホタテのサラダ(フレッシュトマトのソース添え)
・絶品!お好み焼き
・塩釜ローストビーフ→タコスに挟んだり、ガーリックトーストに乗せたり♪)
・チーズ
・えびせん(子どもたちに大人気!きいちも夢中!!)
味はもちろんだけど、さすがプロの作る料理は色彩がすばらしく、
塩釜で焼いたローストビーフも、目の前で塩釜から取り出して取り分けてくれて
見ていても楽しい。
子どもたちも大喜びでした。
窓の外は一面に桜の花が満開で、
最高でした。
大変なときなのに、「仕事してなくて暇なんだからいいんだよー」と言っておもてなししてくれて、
おいしいワインもそろえてくれて
たくさんお土産までいただいてしまった。
きいちにお下がりたくさんいただいてしまった。
本当にありがとうございました≧(´▽`)≦