日曜は実家に遊びに行ったので
朝からお土産用にパンを焼きました
父の大好きはあんぱん
それから好評だった さつまいもパン
どちらも結構作り慣れているはずだったんだけど・・・・
さつまいもパンの段取りをミスってしまい
成型が普段通りにできませんでした～～
真ん中のぐるぐる巻きと左下の変な形に心の迷いが出てますね～
あんぱんのように さつまいもあんをくるんでみたんだけど
あんまりおいしくなかった・・・・
実は成型って 重要なもかも・・・・
いつもの成型
手前の３つが さつまいもパンなんだけど
このあんを編みこんだような成型が一番おいしく感じます
見た目もおいしそうに見えるし・・・
さつまいもパンは次回にリベンジして持っていきたいと思います
昨日は朝食用のパンを焼きました
いつものウインナーロールとチョコパン
でも先週のレッスンの復習をかねて
チョコパンの成型をクリームパンの成型でやってみました
でも・・・・
いままで失敗したことなかった まさかのクリーム飛び出すの巻・・・
クリームがやわらかいせいか
量が多かった
２日連続で失敗です
メンタル的にもあまり調子がよくなかったせいかなぁ・・・・
なんとなく 身体の調子が悪いと（心も）
パンもうまくできない気がします
でも今日はとても元気になれてます
パンは焼いてないけどね
これからクッキーやきま～す