うに茶漬け

最近、はまっているもの

ウニ茶漬け。

温かいご飯の上に
うにをのせて、
沸騰したお湯をかけてから
お茶漬けのもと。

生のまま食べるよりも
甘みが強く、食感も良くなります。

最後にわさびをのせて。

お手頃価格のウニがはいったら
ぜひ試してみてください。