ハウス食品 スパイスセミナー インデックス

１　スパイスそのものを知る

　　・スパイスの豆知識　（ブラックペッパー・グリーンペッパー・ホワイトペッパーの違い）

　　・スパイスの花

　　・実物スパイスを見てみよう！

２　スパイス活用のコツ

　　　・スパイス３つの分類

　　　・スパイスの相性

　　　・スパイスを保存するときの注意点

　　　・パウダースパイスとホールスパイスの違いと特徴

　　　・ベースのスパイス

３　オリジナルカレーパウダーをつくる

　　　・基本の万能カレーパウダー。まずはこれ

　　　・松平スペシャル

４　試食

　　　・スパイスから作ったキーマカレー

　　　・ミニトマトのピクルス

５　スパイスを実際に使ってお料理してみる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　

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