昨日、4/23に観た秘密のケンミンショーで(笑)また？？って
ジャガイモのウスターソース炒めを作ろうと思ってたのに、、なぜか？忘れてて、ナスのヘタを落とし、、あっ！違う！！作りたいもの、食べたいものあったーーー。
と、ジャガイモをレンジでチーン！
ところが蒸し終わって、肝心の桜エビ買うの忘れてた事に気付きました
普段なら、他のものを代用して作るのですが、最初はやっぱりオリジナルを食べてからの、アレンジなので！！と思い、急遽韓国料理食べに行った時、最初に出てくるおかずに、こんな感じのあったかも？と、、作ったものです。
たぶん、ウスターソースの炒め物、鰹節でも美味しい感じがしています。
次の買い出しで桜エビ買ったら、両方作ってみたいと思っています
料理は、実験と同じですからね！これとこれを組み合わせたら、どんな感じかな？？と
で、昨日は、ごま油で蒸したジャガイモ、しいたけ、ヘタを落とした(笑)ナスを炒めて塩少々、使う予定で切ったネギの粗みじん切り、キムチを入れて、残ってた焼肉のたれを入れて、最後に味に深み？美味しさが増すので、すりゴマを入れて出来上がりです
昨日の夜は、ブリの照り焼きとぬか漬け。
こんな感じでした。
皆、毎日で疲れてしまうと、お友達も。
がんばりすぎない事が大切だよーーと、伝えました。家にずっと居て、ご飯毎日３食！疲れちゃったら、免疫力さがっちゃいますからね！
いい加減＝良い加減で、、やっていくことが大事かと、、。
おうちで、家族だけ、パートナーだけ、１人で、、と、それぞれストレスの溜まり方も違ったり、考える事もあるかと思います。
311の時、それを期に結婚が増えたと言われてましたが、その陰で離婚もと、、。
何かに直面した時、人はいろいろ考えてしまうと思います。
私も、311は離婚を更に実現するべく動くきっかけになりました。
今回、世間ではコロナ離婚という言葉がでてきているようですが、、
よーく考えてくださいね。私は、離婚が決していいよーー！した方がいいから！！とは、勧めません。それは、人によったり、その背景？理由にもよるので。本当に大変ですから。
私は、して良かったと思ってますけどね。
覚悟が必要です。私みたいに専業主婦でなく、バリバリ仕事してると、金銭的には大丈夫？なのかな？でも、子どもの事やいろいろありますからね。
TV観てると、許しがたい事があるようで、、、目を背けたくなります。
早く皆で笑いあえる日が、戻ってくるように私たちにできること＝おうちに居ること！
小さい事ですが、その積み重ね、、とTVでもいつも言ってくれてて、励まされ癒されてます。
はなまるマーケット、専業主婦だった時、毎日のように観てました。元気貰ってました。
岡江久美子さん、よい笑顔ですよね💮
ご家族が、死を無駄にしないように、、皆さんお気をつけくださいと。
そして、コロナは怖いです、、と。
身近な人を失うのは、寂しいものです。
(笑)と。。
