今日のごはんシリーズ 9月18日(土)の中間ご飯
いつものカレーハウスで、珍しく前菜を頼んでみました。
それは、、、ペルー料理の ”ヤム揚げ”
おいしぃぃーーーーー
以前、何度かペルー料理店で食べたことはありますが、
こんなに美味しいヤム揚げは初めてです。
*注 ”ヤム”というのは、普通は南米産のオレンジ色をした芋のことをいいます。
このお芋は水分がすごく多くて、焼くと身がべとべとになります。
ちなみに薩摩芋は スウィート ジャパニーズ ヤム と言います。
で、 本日のデザートはこちら
この寒いのにかき氷 アホやろ 私。
量が多すぎて、二人でも完食できませんでした。
氷がふわふわしていないのであまり美味しくありません。
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