夏の野菜料理
ご無沙汰してます
今日は さささ～っと
今年の夏の おススメ料理をご紹介したいと思います
まずは コチラ
スープカレ―
職場のホームの菜園で収穫した野菜をたくさん使ったスープカレ―です
ホントは 普通のカレーライスの日だったのですが…
調理当番の私の独断で
スープカレ―にしてみました （笑）
お次はコチラ
ゴーヤ入りのジャーマンポテト
ちなみに ジャガイモからニンニクまで
買ったお野菜はひとつもありません
我が家のゼロ円メニューです （笑）
ゴーヤ嫌いな娘のために作ってみたのですが…
やっぱりゴーヤだけどけて食べてました （泣）
まだまだ改良が必要ですね
でも ゴーヤ好きには
美味しかったですよ
そして今年一番のオススメはコチラ
ずんだあん
ものすごく 簡単です
新鮮な枝豆で作ったので
美味しさと言ったら
それは もう
だんだん 秋めいてきましたが
まだまだ間に合います～
ぜひ 作ってみて下さいませ
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買わずにすむこと
夏野菜が豊作で
嬉しい悲鳴です
茄子とキュウリは毎年のことですけど
カボチャにトウモロコシにスイカにゴーヤ
菜園やってて良かった～
この時期は毎年思います
トウモロコシのヒゲが
綺麗なブロンドで
なんか感動してみたり （笑）
もちろん
これはヤングコーンとしていただきました
ヒゲは乾燥してヒゲ茶に
余すことなく
きちんと活用してますよ～
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暑いですね～
先日の野菜アートに使った夕顔は
その後
家族みんなで
美味しく頂きました
夕顔を収穫しました
って言うとかんぴょうにするんですか
ってよく言われますが…
かんぴょうには絶対しません
もったいない （笑）
けんちんにしたり
味噌汁に入れたり
そのまま調理します
地域によって
食べたり食べなかったり
不思議な野菜ですね～
毎日 暑い中
山寺というとこに行ってきました
果てしなく続く石段
琴平山にのぼって以来の辛さでした
たまには運動しないとね～
畑仕事してるから
体力はある
そう思ってましたけど
甘かった
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