＊イリスガーデンとファーム便り＊

テーブルビートなるものを育ててみたのですが…







試しに抜いてみました







試しに抜いたのは

これで二回目なのですが…





これ…



どうやって食べたら美味しいですか？



(＿＿;)






ちなみに前回



義母は醤油味で煮付けたそうです(笑)




私は生と茹でて食べてみました






結論から言うと…







煮ても焼いても食えませんでした(泣)





ボルシチの色付けというくらいだから


これそのものでは


あまり食べないものなのでしょうか？




ちなみに、山形の伝統野菜の


温海カブの漬物の色付けにも使用しているみたいでした






あとは、昔は赤インクとして使用したり


葉っぱは虫刺されに使用したり



どちらかというと



食用というより


別の用途で使用されることが多いみたいでした








『でも、こんなに種まいたんだからね…



どうにかして



食べないとね…』








義母の一言が重～い(泣)





誰か美味しい食べ方教えて下さいっ









今日のお花





エキナセア＆ナスタチウム










ナスタチウムの葉っぱは


私の大好物です(*´∀｀*)

卵は産まないけど…

虫の被害もほとんどなく


健やかに成長中のキャベツに向かって



はい



ぴーす(^^)v








＊レッドルーキー

早くまけっ(笑)





我が家の新しい仲間を紹介します






インコのヒナの



ちーちゃんです











みんなにチヤホヤされてるちーちゃんを





恨めしそうに


横目でコーギーのハナが見ています








だって可愛いんだもん

アイコ様(*´∀｀*)

これ


うちの黄色のアイコ様(トマト)










こっちは赤いアイコ様











どうしても食べくらべしたくて


２つ苗を購入したのですが…




まだまだ緑色(´ω｀)











待ちきれずに産直で買ってしまいました(笑)







これ



どっかの誰かさんが育てたアイコ様








昨日いただいたウコッケイの卵でスクランブルエッグを作り


そっと添えてみました








黒焦げの物体は


ノーザンルビーという赤いジャガイモなのですが




黒焦げのため


せっかくの鮮やかな赤い色が台無しですね(泣)










ひとくちでパクっといってみました






あっ




違う違う(￣□￣;)!!




同じアイコ様でも


黄色と赤じゃ、ぜんぜん違う





赤はやっぱりトマトの味が強いです(^-^)




黄色はとってもフルーティー







私は黄色が好みです







さて




あなたはどちらがお好みかしら？