藤沢蕪…初めて食す
お漬物になった
藤沢蕪です
見てください
キラキラしてます
映画『よみがえりのレシピ』に登場していた焼き畑で栽培されてた蕪かしら？(笑)
炊きたての白いご飯といっしょにいただきました
最初はピリッとした辛味がくるのですが
次にご飯を口にすると
あら？不思議～
ご飯がめっちゃくちゃ甘い～っっっ
昔はね
地主さんにお米をみんな持っていかれちゃうから
食べる物がないから
蕪を植えたんですって…
小さな
小さな
蕪の種だけど…
そんな大きな歴史も
しっかり詰まってるんです
工場で野菜が栽培される
簡単な世の中になっちゃったけど…
こうした
太陽の下で
汗と涙の歴史といっしょに受け継がれてきた
そんな野菜たちのことも
ときどき思い出して下さいな