トマトケチャップ
…
に 初挑戦してみました
単なるおもいつきで(笑)
畑を占領していた加熱専用トマト
『サンマルツァーノ』をお片付けしたら
大量のサンマルツァーノが収穫できたので…
５０個以上はあります
なんとなくネットで検索したら
けっこうレシピがあって助かりました(笑)
トマトケチャップというだけあって
たくさんの種類の香辛料が必要で
うーん…あるかな？ってキッチンをさがしたら
さすが私
ありました(´∀｀)
全部ありました
ハーブ好きで良かった(笑)
なんて自画自賛しながらトマトをグツグツ煮込み始めます…
そして気がつきました
お酢がないことに…
普通の家庭にないスパイスはあるけど
普通の家庭にはある調味料がない
わが家でした(泣)