キュウリの佃煮

この時期に


ぴったりの料理を思い出しました(笑)



キュウリの佃煮です




でも…


自分でキュウリを育てている方じゃないと食べられない一品です







食べ頃のキュウリではなく



育ちすぎて巨大化したキュウリで作ります








ショウガ多めがポイントです







何かでレシピを紹介しているのか




それともこのへんに伝わる料理なのか定かではありませんが



けっこう農家のおばあちゃんたちが作ってますよ





ちなみに


うちの姑さんのは

甘味を強くしてます



ショウガが効いて


めっちゃご飯がすすみますよ～







キュウリってさ



育てたことがある方ならご存知だと思いますけど



ちょっと気がつかないと



すぐに巨大化するんですよね～







棄てるなんてもったいない




ぜひ


キュウリの佃煮にチャレンジしてみてくださいな