初めての食材

昨日、トレビスを納品しました



これ、少し前の画像です



これがだんだん白菜のように巻いていきます









別名『キクニガナ』





チコリって言うと



『あ～』ってわかりやすいかなあ







名前もキクニガナだし



高温時期だと苦味が増すってんで


おそるおそるつまみ食いしてみました






…が





ホントに苦い(￣～￣；)






単品でサラダは厳しいかんじ(笑)







初めて育てた白いゴーヤ




自宅用に


薔薇のアーチにからめたのですが…










スーパーゴーヤという品種なのですが



いつまでたっても真っ白になりません(薄い緑色なの)




おかげで収穫のタイミングがよく分からないの(泣)



一本、試しに食べてみましたが…




世間で騒ぐほど


甘くなかったです(笑)





ゴーヤの苦味は好きだからいいけど…(笑)







あとはこれ





米粉～ヽ(´▽`)/







今日はこれから


米粉のシフォンケーキを作ります