野菜ソムリエさんとの出会い♪

本を買いました～♪



これb(・∇・●)









アメブロで知り合った

野菜ソムリエの霜村さん(名前出しても良かったかしら…)が協力している


野菜の本です





今日の夜


じっくり拝見しますねっ♪




そんなこんなで

メールのやりとりをしているうちに


カラトリイモの話題になりました



茎から芋から余すとこなく食べられる

里芋の仲間です




ニンジンやトマトのごとく

私にとってはすごく身近な存在だったため



恥ずかしながら

去年の暮れまで、カラトリイモがこの辺(庄内地方)でしか食べられていないことを知りませんでした





彼女が見てみたい

とおっしゃるので


おばちゃんさがしましたよ～(笑)



ヽ(´▽`)/




じゃ～ん！


見よ！時期はずれで小さいけど…(笑)







野球ボールほどしかありませんが


ホントはこの２～３倍の大きさです





アップだとこんなかんじ








しかし


このカラトリイモ…




芋の部分をズギ芋(ズイキ芋)と呼び


茎の部分をカラトリと呼ぶのですが


歴史を調べようと


農協の友人を訪ねましたが

『知らん！俺に聞くな』



との答え(笑)(´∀｀)




たまたま居合わせた


農家風のおじいちゃんの
大滝さん(ジャンパーに刺繍が…)が


『今日は忙しいからムリだけど


今度ゆっくり教えてやるさげの！


ネエチャン』



と言って去っていきました





さて


再びこの大滝さんと

出会うことができるでしょうか…(笑)




大滝さ～ん



教えてから行ってくれよ～

(Тωヽ)