命懸けの料理 | *日本の四季菜*花ときどき野菜

命懸けの料理





おはようございます~


昨日は散々でした~




多いところでは

一メートルくらいの積雪でした



車は側溝に落ちてるし



街路樹は折れてるし



停電もバンバンです(泣)



道路にバンパーまで落ちてました(かわいそうに)




雪降ろしで落っこちて亡くなったおじいちゃんもいましたよ~(泣)




チラチラ降る雪はロマンチックですが


どか雪はまさに生命の危機をかんじるものがあります




昨日

必死に買いに行ったお皿にのった我が家の晩御飯です



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花ぐらし-NEC_0181.jpg



できるかぎり

無農薬と記載されている野菜を購入しました



野菜を育てるのは好きですが


野菜嫌いの娘も


『レストランみたいでお洒落ドキドキ


と言って

全部残さず食べました





ある方に聞いたのですが


無農薬 無科学肥料で野菜をつくっている人が



『わたしは農薬を食べるより、虫を食べることを選びました』


と言っていたと聞きました



わたしも農家一年生として

この言葉は絶対忘れないようにしよう!と思います




自然を相手にする農業が
いまや科学なしには成り立たないものとなっています



うちの義父母もそうですが

作物を作って売ることしか考えていません



売れればいいよ


ってなかんじです



人体の影響だけじゃなく


自然にも影響することのないような



地球にやさしい農家になることを誓います(笑)


(^O^)/