年末年始からの男子料理を 一気に公開
まずは
帆立の貝柱を 一晩水につけて
柔らかく戻した“だし”が 味のポイント
会津の郷土料理♡
こづゆ
お餅を入れて お雑煮にも バッチリ
おせちで余ったかまぼこを有効活用
かまぼこ入り キムチ炒飯
豚肉料理 いろいろ
回鍋肉
しょうが焼き
きんぴら風 豚こまの甘辛炒め
豚バラ大根煮
ベーコン料理 2つ
里芋とベーコンの洋風バター醤油煮
醤油、コンソメ、砂糖で煮込んで
仕上げにバターを加えることで コクが
ワインに よく合います
白菜と小松菜のベーコン炒め
オイスターソースで仕上げるのが ポイント
これ ちょっと 自信作～
「ホント ちゃんと作るよなぁ～」
そう云われるけど
定食屋とかで
ひとりで食べるのも 侘しくて
最近は トンと “お一人さま”も ご無沙汰
さて 今夜は 何を作りましょうかね
今週末に 彼女が来てくれるから
今週は いつも以上に がんばれそう
皆さまも 素敵な1週間でありますように
Love and Peace ♡