ランチで選んだのは
関西では ちょっと有名だと云う うどん屋さん♡
のらやさん
美味しい
って評判でお昼どきは 行列必至
あえてお昼どきを ちょっとずらして 13：30頃着いたけど
5組ほどの順番待ち～
さすがやね
“草部うどん”
初めて 耳にしたけど
「手打草部うどん」
大阪・堺・草部は和泉の国の豪族、日下部氏が地名の由来とされています。
この地で誕生したうどんは厳選した材料を丁寧に練りこみ、
もちもちっとした食感が特徴です。
熟練した職人が毎日、塩度や水温の微妙な調整を行い、
麺打ちしたものを全国のお店に届けています。
美味しそうなメニューの数々から 選んだのは
黒麦うどん ご馳走セット
お料理も美味しそうだけど
器に 何気に描かれてる
可愛い～よね
「うつわ」
楽しんでお食事をしていただくために、
キャラクターの「のらちゃん」をイメージしたオリジナル食器をつくりました。
「あっ、ここにも！」、かわいい猫が顔をのぞかせます。
（のらやさんのH.Pより 抜粋）
黒麦うどん
実際は もう少し黒っぽくて お蕎麦のようだけど
のど越しは まさしくうどん
コシも強くて ホント美味しい
大盛も無料
なのも うれしい限り♡
今回は 温かいうどんじゃなかったから
“おだし”は 飲めなかったけど
「おだし」
天然素材だけの旨味にこだわっているのでだしを飲み干してほしい！
厳選した利尻産の昆布を水出し製法で１４時間かけて旨味を抽出します。
自然乾燥で熟成された数種類のかつお節をブレンドし、
添加物を加えず旨味を最大限に引き出すために
丹念に時間をかけてたき込んでいます。
（のらやさんのH.Pより 抜粋）
また いつか
のお楽しみ
この “大阪LOVER”
恥ずかしながら 最近知ったんだよねぇ
よーく 聴いてみると 名曲かも
今朝は 京都北部で大雨とか
なんだか ピンポイント的に大雨が降って
これからの秋の長雨のシーズン 心配
素敵な週末を迎えられますように
Love and Peace 