本題に入る前に
励ましのメッセージや
アドバイス下さった皆さま
ありがとうございました。
メッセージは 返させて頂きましたが
あるブロガーさんからは
“ひとりの女性を信じて包んであげられる方だから
言いたくなっちゃったの”
“強気で堂々と！そしてピュアさに勝るものなし”
心に刻みました。
本題
この前は 手抜きして冷凍食品のほうとう、作ったけど
年末年始休暇にに入ったことだし
ちゃんと 作ってみました
材料は こんな感じ
かぼちゃを加えて煮込むのが 甲州名物 ほうとうの特徴
その他は
きのこ類でも なんでも お好みで
まずは
里芋の下ゆで
下ゆでして ぬめりを取る
このひと手間が 大事
かぼちゃ、里芋、人参が柔らかくなってきたら
油揚げ、ネギを加えて
ほうとう麺も 加えて 約10分
お味噌は まだ入れません
ほうとう麺が 柔らかくなったのを確認して
いざ
お味噌 投入
甲州名物 ほうとう
えのきだけ、白菜も入ってます
この平たい麺が なんとも
名古屋のきしめん 食べたくなっちゃったな
きしめん入れて 今日も食べよっ
年末寒波で
会津若松も 積雪44センチだそうな
横浜も 晴れてるけど 風は冷た～い
暖かくして お過ごしください
Love and Peace
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