いつ以来か忘れちゃったくらい
お弁当作ってなくて
ブログ見たら
3月17日に載せて以降 とんと ご無沙汰でした
では、早速
野沢菜めし弁当
野沢菜めしは
少し固めに炊いたご飯に
細かく刻んだ野沢菜を混ぜただけ
卵焼きは
・深さのある耐熱容器にラッブを敷いて
・卵、乾燥えび、白だしを加え
・白身を切るように混ぜ
・電子レンジ 600Ｗで 約1分半くらい
で 出来あがり
お弁当って
所詮 自分が食べるために作るんだけど
誰かを想いながら
誰かのために作る
そう考えれば 苦じゃない
大好きなあの子に食べてもらうんだぁ
想いをこめて 作りました
明日が楽しみになる今日を送れますように
Love and Peace
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