納豆、って
そのまま食べてもよし
いろんな薬味を混ぜて食べてもよし
で納豆は 一番のごはんの友
自分は そう思ってます
薬味も ねぎやオクラ 生たまご
いろいろある中で お勧めは
野沢菜
水で 軽く塩気を抜いて
細かく刻んで 納豆と混ぜるだけ
これだけで ごはん おかわり 出来ちゃいます
会津にも
野沢菜と似たようななものがあって
冬場 大根の葉を漬けた
その名も 「漬け菜」
ちょうど良い塩気があって
これがまた 納豆とよく合う
ここ数年食べてないので
しばらくは 野沢菜で 我慢ですが
地域によって
いろんな食べ方 あると思うので
美味しい納豆の食べ方あったら
教えてください
明日が楽しみになる今日を送れますように
Love and Peace
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